Élet sója


Női vágyakról is írt a középkor legsikeresebb apácája

Nyugtató keksz a polihisztor Hildegard von Bingentől

2018. július 25. - Tünde Bagó

 A tönkölybúza és a fehérbor a főszereplő a híres, középkori apátnő, misztikus, zeneszerző és természettudós menüjében, amelyet mi is megkóstolhatunk, majd az egészet leöblíthetjük egy édeskömény teával. Az ételeket inspiráló tudós apáca nevét azonban nemcsak a…

Tovább

Öt ok, amiért érdemes a Bodeni-tónál nyaralnod

Hidd el, mi tudjuk, mert ott élünk!

Ha SZERETED a Balatont, akkor Bodeni-tavat imádni fogod! Ha NEM szereted a Balatont, a Bodeni-tavat akkor is imádni fogod! Hogy miért? Ezernyi okot tudnék mondani, de most álljon csak itt öt, amelyet akár egy kis útikalauznak is felfoghattok, ha úgy döntötök, hogy ebben a szezonban ezt…

Tovább

Kurtizánok, magyar urak és sör a konstanzi zsinaton

A középkor egyik legnagyobb "bulija" a Bodeni-tó partján

Kurtizánok százai áramlanak a városba, hordószámra folyik a sör és a bor, kereskedők gazdagszanak meg mialatt a középkor egyik legnagyobb tanácskozása zajlik. 1414-et írunk, amikor elkezdődik a magyar király (aki egyben német-római császár is) Luxemburgi Zsigmond által összehívott konstanzi…

Tovább

Magyarországon miért nincs ilyen farsang?

Gonosz manók felvonulása, nők farsangja, zsíros csütörtök, hálósipkások sétája, s boszorkányégetés folyik Dél-Németországban a napokban. Rémísztően hangzik, vagy mégsem?  Első találkozásomra a dél-német farsanggal még tisztán emlékszem. Pár hónapja laktunk a Boden-tó mellett, amikor egy hétköznap…

Tovább

Tíz hely, amiért érdemes a Bodeni-tóhoz utazni.

Németország legnagyobb tava a magyar turisták körében kevésbé ismert, miközben a három országot is összekötő állóvíz rengeteg csodálatos helyet, panorámát az Alpokra, sportolási lehetőséget, történelmi emléket és gyermekprogramot kínál. Itt és most csak egy kis…

Tovább

Dél-német kenyérlángos a saját sütőnkből

Az elmúlt két évben, amióta járjuk Dél-Németországot és Svájcot, próbálunk minden kirándulás alkalmával egy helyi ételt is megkóstolni, mert hiszen a gasztronómia is az Élet sója része. Itt a blogon is többször kértétek, hogy mutassak be helyi ételeket, amelyek otthon is…

Tovább

Bevettük Konstanzot

Singenbe költözésünk megnyitotta előttünk Németország és Svájc legszebb tájainak kapuit. A Bódeni-tó, a Fekete-erdő, az Alpok egyaránt hívogatnak, amikor lakásunk ablakain kitekintünk, munkába igyekszünk, vagy elmegyünk bevásárolni. Első kirándulásaink közé Konstanzot…

Tovább