Élet sója


Kételyt és információt kérj karácsonyra!

2018. december 22. - Tünde Bagó

Miért veszett ki a legtöbb emberből a kétely? Vagy csupán nem ismeri az eloszlatásához vezető utat?  Az út pedig egyszerű: tájékozódj és tapasztalj! Kisiskolásként sokat olvastam, többnyire a nagymamám kispadjára kucorodva, amíg ő a konyhában tett vett. Egyik alkalommal az…

Tovább

Gâteau breton, az angolosan francia torta

Az igazi breton torta három hozzávalóról ismerhető fel, a sós vaj, a hajdinaliszt és a szilva aromája. Az utóbbit csak akkor kapjuk meg, ha a szilvát először egy angol teájába csempésszük bele, a francia körítés, az oly kedves sós vajjal csakis ezután jöhet. A Bretagne-ban élő bretonok kicsit…

Tovább

Kuba felébreszt, felráz, kisimít és feltölt

Tanácsok Kubához, élmények Havannából

Egyszerre él egy hihetetlenül szegény és elképesztően gazdag világban Anna, a magyar lány, aki turistaként érkezett Havannába, ma pedig már hétköznapjait is a kubai fővárosban éli. Nézzük meg milyennek látja Hemingway Havannáját és Castro Kubáját! Közben pedig jótanácsokat is kapunk egy havannai…

Tovább

Női vágyakról is írt a középkor legsikeresebb apácája

Nyugtató keksz a polihisztor Hildegard von Bingentől

 A tönkölybúza és a fehérbor a főszereplő a híres, középkori apátnő, misztikus, zeneszerző és természettudós menüjében, amelyet mi is megkóstolhatunk, majd az egészet leöblíthetjük egy édeskömény teával. Az ételeket inspiráló tudós apáca nevét azonban nemcsak a…

Tovább

Vidám temető, ahová nevetni is járnak, nemcsak temetni

Miért járnánk csupán siratni halottainkat a temetőbe, ha emlékezhetünk rájuk vidáman is?  – gondolta 1935-ben Stan Ioan Pătraș román fafaragó, s elkezdett olyan fejfákat faragni az elhunytaknak Szaploncán, amelyekre vidám életképek, s feliratok kerültek. A Tiszától nem…

Tovább

Kis bőrönddel filmes helyszínek nyomában

Amikor a világ egyik leghíresebb légitársasága megvalósítja az álmom!

Irány Észak-Amerika, adtam ki a jelszót már vagy tucatnyi alkalommal. Nemcsak mert úgy hiszem, hogy az észak-amerikai nagyvárosok egészen más kaliberűek, mint az európaiak, hanem mert imádok filmek, filmes helyszínek nyomába eredni. Legszívesebben fognám a bőröndömet és pár hétre elvonulnék a nagy…

Tovább

Utazást megkönnyítő, ingyenes applikációt fejlesztett egy magyar srác

Mindenki használhatja és bárki továbbfejlesztheti

Egy fiatal pár elindul a Budapest-Bamako útvonalon, játékokat visz magával afrikai gyerekeknek, időnként eltéved, nem találja a térképen, amit keres. Hazajön és elkészít egy ingyenes applikációt, amellyel nyugodtan letérhetünk a megszokott útról, hogy olyan helyről is megnézzük a kiszemelt…

Tovább

TOP 6 kütyü a jövő utazásaihoz

Utazáshoz "elengedhetetlen" technikai vívmányok

Férjkereső, bőröndaktiváló, én egy hal szemével, szemtől szembe információ, a sofőr, akinek nincsenek biológiai szükségletei (ő lesz a kakukktojás mert nem kütyü), s a kicsi vagyok, de tudom az abc-t  – a jövő utazáshoz „elengedhetetlen” technikai találmányai. A jövő az utazások ajtajában is ott…

Tovább

Meglepő és különös fesztiválok Európában 2018-ban

Huskyk, citromok, könyvek, puskaporos hordók, flamenco és Bach

Fesztiválra menni a mai világban felelőtlenség? Nem hiszem, bár sokan nem értenek most egyet. Tömeg, atrocitások és félelem, mondják a szkeptikusok. Szerintem pedig igenis félre kell tennünk az előítéleteinket és a félelmeinket, mert veszély a saját lakásunkban is leselkedhet ránk. A fesztiválok…

Tovább

Ahol a nő hordja a nadrágot - Új-Zéland

Ha a férfiak meghalnak, az élet megy tovább, de ha a nők meghalnak, az élet megáll

A maori falvakban a házak gerendái mindig nőneműek. Az tartja össze a házat és fő támasza a szerkezetnek, ahogyan a nők az új-zélandi társadalomnak - meséli Rajczi Adrienn, aki heteket töltött az európai szemmel minimum különösnek és különlegesnek nevezhető szigeten, Új-Zélandon. Adriennel a könyvem…

Tovább

Előítéletmentességet mindenki karácsonyfája alá!

Manitu bocskorával énekeltem a Csendes éjt

  Azt hiszed magadról, hogy te bizony mentes vagy az előítéletektől, s akkor egyetlen este alatt szembesülsz azzal, hogy téged is megérintett az előítélet vagy inkább az előzetes ítélkezés szele.  Egész évben harcolni próbáltam az előítéletek ellen. Harcoltam akkor, amikor rég nem látott rokonokat…

Tovább

Szomszédizgató, borschokkoló és izzó birsalma a bajor Alpokból

Így melegítik fel magukat a hegyekben

Hogyan lesz a birsalmából forralt bor? Összeforralható-e a tej a vörösborral és hogyan tudod felizgatni a szomszédot? Kérdések, amelyekre a válasz ennyi: Allgäu. Péter Allgäu-ban él, ahol azért lássuk be kemény telek tudnak lenni. A bajor Alpok lábánál bizony sokszor leugrik a hőmérő a 0 fok alá és…

Tovább

Zamárdi, a szabadság városa

Siófok a kötöttségek városa, míg Zamárdi a szabadságé - írta az egyik Olvasóm, s részeletesen el is magyarázta, hogy ő miért imádja a Balaton ezen kis városát.  Bizonyára emlékeztek még az elég nagy port kavart, a német televízió tursiták átveréseiről szóló műsora kapcsán írt cikkemre. Ha nem,…

Tovább

Lebontásra váró épületet foglaltak el művészek

Terjed a világban egy új művészeti projekt, amelynek keretében lebontásra váró épület művészek által még utoljára tündökölhet. Nemrég közvetlen közelről figyelhettem meg egy ilyen kezdeményezést a Bodeni-tó mellett, ahol az alkotások egy része meghatott, elgondolkodtatott, vagy szórakoztatott. Aki…

Tovább

Balatoni csalásokról rántották le a leplet német tévések

A Kabel eins német televíziócsatorna Figyelem! Lerablás című műsorában a héten az egyik téma a Balaton volt. Hogyan vágják meg a turistákat a németek által is kedvelt magyar tengernél? Sajnos az eredmény nem éppen kirakatba való. Megvágják bizony, helyenként rendesen. Éppen azon a napon, amikor a…

Tovább

Budapesti taposómalom helyett vidéki vendégházat vezetnek

Van egy család Kétegyházán, akik őszinte szendvicseket gyártanak, kiadják a pajtájukat (s vendégházukat) utazóknak és gyermekeiket is vendéglátásra nevelik. Edit és Ottó a fővárost hagyták ott a békési településért, s kezdtek új életet. Ars poeticájuk: ahol nincs semmi szerethető, onnan nem elmenni…

Tovább

Mert ilyenek ám a németek

Sablonosság és szűklátókörűség csupán azt a három dolgot elmondani a németekről, hogy foci, sör és autók - mondja Ilona, aki már 35 éve figyeli belülről választott hazája lakóit.  Egy padon ülünk a pékség előtt, a véletlen hoz össze minket, s persze a magyar nyelv. Beszélgetni kezdünk, s magam sem…

Tovább

A legjobb szabadtéri színházi programok nyárra

Amíg a kőszínházban, vagy koncertteremben a legfontosabb a háttérzajok kiszűrése, addig a szabadban beépülnek a környezet hangjai, a fák susogása, a madarak esti mulatsága, s a távolban kürtölő pesti gyors. Ugye te is szereted a szabadtéri színházat? Számomra a nyár elmaradhatatlan része az esti,…

Tovább

Büntetés külföldön élni magyarként?

Külföldre költözöl - sajnálnak. Látogatóba jössz Magyarországra - sajnálnak. Visszaindulsz - sajnálnak. Kijelented, hogy jobban érzed magad külföldön - csodálkoznak, s úgysem hiszik el.  Öt éve minden kényszerítő körülmény nélkül külföldre költöztünk, s kényszerítő körülmény alatt elsősorban a…

Tovább

Szentivánéji Álom Expressz indul Szegedről és Budapestről

A nyári napforduló alkalmából az osztrák Dunakanyarba vonatozhatunk a MÁV Nosztalgiavonat szolgáltatásával.  Wachau, a Duna mentén Melk és Krems am Donau között található, UNESCO világrörökségi listájára is felkerült kultúrtáj, borvidék. A folyó itt fenséges lankák, erdők között kanyarog, érintve…

Tovább

Barcelonában újabb Gaudí épület nyílik meg a turisták előtt

Nincs az a turista, aki Barcelonában legalább egy Gaudí attrakciót ne nézett volna meg. Szobrok, parkok, templomok és lakóépületek az egész városban tanúsítják, hogy excentrikus építészük, művészük mennyire aktív volt.  Egy kedves olvasóm hívta fel a figyelmemet arra, hogy Barcelonában újabb Gaudí…

Tovább

Már a 3. swinger kemping nyílt Franciaországban

Nem a sátrak és a hálózsákok cserélnek gazdát a legújabb francia kempingben, hanem azok akik benne fekszenek. Igen, itt is, ahogyan a swinger klubbokban, a párcseréről szól a történet, akarom mondani a nyaralás.  Fotó: pixabay.com

Tovább

Séták, amelyek összekötik Szegedet Szabadkával

Szabadkán szegedi, Szegeden pedig szabadkai hangulatra lelhet, aki végigjárja a két város nevezetes épületeit. A századforduló jellegzetes építészeti stílusa, a szecesszió - szerencsére - otthagyta keze nyomát a magyar-szerb határ két oldalán álló, a déli vidék két legjelentősebb városában. Nemrég…

Tovább