Az egyik arab, a másik evangélikus. Az egyikben az évi átlaghőmérséklet 7 Celsius, míg a másikban akár 40 fok is lehet egy nyári hónapban. Az egyikben éppen 100-szor kevesebben laknak, mint a másikban. S mégis van valami, ami egészen különös módon hasonló bennük, ez pedig a tajine (ejtsd: tazsin)…

Az Ibériai-félsziget kisebbik államáról a legtöbb utazónak Lisszabon nyaktörő utcái, Portó régi, színes, kicsit düledező házai és az Atlanti-óceán alakította tengerpartok jutnak eszébe. Sok helyen olvasni, hogy az ország nem elég modern, az emberek nem annyira vendégszeretőek, s leginkább az európai…

Bizonyára mindenkinek volt már olyan napja, amikor érezte, hogy egy felsőbb erő, isten, vagy bárki egy irányba tereli. Egy olyan irányba, amelyre addig nem is gondolt, soha még csak nem is játszott a gondolatával, de azon napon minden abba az irányba mutat.  Átlagos napnak indult…

Közeledik a nyár vége, de a gasztro fesztiválok sora még csak most kezdődik igazán. Magyarországon is bármerre néz az ember belebotlik egy-egy kívánatos kulináris rendezvénybe. Nincs ez másképpen Európa többi részén sem. A gourmet lelkületűeknek igazi orgazmussorozatot kínál…