Élet sója


Tiltott húst rejtettek tésztába

s megszületett egy nemzeti étel, a Maultasche

2018. március 09. - Tünde Bagó

Isten szeme mindent lát – hangzik a mondás, amelyről a maulbronni szerzetesek nem akartak tudomást venni, amikor már nagyon unták a hús nélküli böjtöt. Úgy okoskodtak, hogy a Jóisten majd nem veszi észre azt a turpisságot, hogy a levesbe rakott tésztába húst csempésznek, hiszen kívülről az nem…

Tovább

Öt különleges márkamúzeum Németországban

A stoplis, a vadállat, a tányér, a pörgő, a fúró és a ceruza

Adidas és Puma, Villeroy&Boch, Bosch, Miele, Faber-Castell – ismerős márkák, amelyek mögött történetek (és múzeumok) bújnak meg. Körbevesznek bennünket a márkák, s sokszor azt sem tudjuk, hogy ki volt az, akinek a fejéből kipattant az első termék ötlete. Ki készítette először az Adidas cipőt,…

Tovább

A város, ahol az Örömóda sugárzik a falakból

Császári előkelőségek, királyok és királynék, zeneszerzők és polgárok mártóznak meg a sárga aranyban a Bécsi-erdő kapujában. A kénes vizes fürdő után torkukat egy erős bécsi feketével öblítik le, délutánonként a rózsákban és a park fáiban gyönyörködnek, este koncerteket hallgatnak, éjjel pedig…

Tovább

Tanulj nyelvet nyaralás közben!

Napsütés, tenger, s angol

Kísért engem Málta, nemcsak a látnivalóival, vagy azzal, hogy fővárosa ebben az évben Európa Kulturális Fővárosa, hanem nyelvtanfolyamaival is. Egészen véletlenül nemrég a postaládámban landolt egy felhívás, miszerint menjek a Földközi-tenger eme csodás szigetére angol tanfolyamra. Szerencsés napon…

Tovább

A kannibál magyar gróf utazásai

Emlegetik európai kannibálnak, de emlékeznek rá úgyis, mint a férfi, aki egész életében úgy élt, ahogy akart. Nem hagyta, hogy gúzsba kösse a család, a cím, s még feleségnek is mindig akadt egy-egy milliomos hölgy, aki szívesen finanszírozta a kalandjait. Sok magyar utazót…

Tovább

9 + 1 dolog, amit csak Dél-Németországban érthetsz meg

Féltek a rómaiak a Fekete-erdőtől? Kényelmesebb volt a Zeppelin, mint a mai repülők? Luxemburgi Zsigmond imádta Konstanzot? Nem is volt őrült II. Lajos? Sok-sok kérdésre választ kaphatunk, s még életre szóló élményeink is lesznek, ha végre elszánjuk magunkat egy dél-német utazásra.

Tovább

Antialkoholista mozgalomnak köszönhetjük az utazási irodákat

Az angol puboktól az utazási irodákig

Kevesen vannak, akik számára ismeretlenül hangzik az a név, hogy Thomas Cook. Az egész világon ismert utazási irodát alapító XIX. században élt angol motivációjáról és ötleteiről azonban sokkal kevesebbet tud a világ. Mi is késztette az asztalost, hogy szervezett utakra csábítsa az angolokat…

Tovább

TOP 6 kütyü a jövő utazásaihoz

Utazáshoz "elengedhetetlen" technikai vívmányok

Férjkereső, bőröndaktiváló, én egy hal szemével, szemtől szembe információ, a sofőr, akinek nincsenek biológiai szükségletei (ő lesz a kakukktojás mert nem kütyü), s a kicsi vagyok, de tudom az abc-t  – a jövő utazáshoz „elengedhetetlen” technikai találmányai. A jövő az utazások ajtajában is ott…

Tovább

Hajadon 100 szeretővel - Tamaki Makaurau

Az én Aucklandom

Az új-zélandi Auckland városának maori neve Tamaki Makaurau. A város keletkezésének történetét nehéz megérteni, s leginkább azért is, mert Új-Zélandon a helyeket is megszemélyesítik. A maori legendák olyan bonyolultak, hogy időnként az embernek kedve támadna csak úgy bánni velük, mint Nagy Sándornak…

Tovább

Így kínálja magát Magyarország a világnak?!

A világ egyik legjelentősebb utazási kiállításán néztünk Magyarország körmére

Van mit eladnia turisztikai szempontból Magyarországnak? Megveszik a világ turistái azt, amit kínál? Biztosan jól kínálja a portékáját? Szubjektív vélemény következik Magyarország részvételéről Németország legnagyobb, s világ egyik legjelentősebb utazási…

Tovább

Porsche kisokos nőknek

Minden, amit elmesélhetsz a pasidnak a Porschéról

  Ha valaki hosszabb ideig Németországban él, akkor előbb-utóbb az autókultusz részesévé válik, még akkor is, ha nő. Életem férfijait, a férjemtől az apukámon át, az unokatesókon keresztül a barátokig mindig is jobban érdekelték az autók, mint engem. Én csak egyet…

Tovább

Önmagunk és a természet összehangolására tanít Új-Zéland

Természetesen Új-Zéland

Új-Zélandon lenni megnyugtató. A közösségi élet enged annyi teret, hogy hosszú sétákra elvonulhassunk a helyi parkokba, de ha nagyon hiányzik a társaság akkor fel lehet hívni a szomszédot egy közös grillezésre vasárnap délután - írja Adrienn, akinek nemrég olvashattátok írását itt a blogon. Adrienn…

Tovább

Meglepő és különös fesztiválok Európában 2018-ban

Huskyk, citromok, könyvek, puskaporos hordók, flamenco és Bach

Fesztiválra menni a mai világban felelőtlenség? Nem hiszem, bár sokan nem értenek most egyet. Tömeg, atrocitások és félelem, mondják a szkeptikusok. Szerintem pedig igenis félre kell tennünk az előítéleteinket és a félelmeinket, mert veszély a saját lakásunkban is leselkedhet ránk. A fesztiválok…

Tovább

Ahol a nő hordja a nadrágot - Új-Zéland

Ha a férfiak meghalnak, az élet megy tovább, de ha a nők meghalnak, az élet megáll

A maori falvakban a házak gerendái mindig nőneműek. Az tartja össze a házat és fő támasza a szerkezetnek, ahogyan a nők az új-zélandi társadalomnak - meséli Rajczi Adrienn, aki heteket töltött az európai szemmel minimum különösnek és különlegesnek nevezhető szigeten, Új-Zélandon. Adriennel a könyvem…

Tovább

Előítéletmentességet mindenki karácsonyfája alá!

Manitu bocskorával énekeltem a Csendes éjt

  Azt hiszed magadról, hogy te bizony mentes vagy az előítéletektől, s akkor egyetlen este alatt szembesülsz azzal, hogy téged is megérintett az előítélet vagy inkább az előzetes ítélkezés szele.  Egész évben harcolni próbáltam az előítéletek ellen. Harcoltam akkor, amikor rég nem látott rokonokat…

Tovább

Szomszédizgató, borschokkoló és izzó birsalma a bajor Alpokból

Így melegítik fel magukat a hegyekben

Hogyan lesz a birsalmából forralt bor? Összeforralható-e a tej a vörösborral és hogyan tudod felizgatni a szomszédot? Kérdések, amelyekre a válasz ennyi: Allgäu. Péter Allgäu-ban él, ahol azért lássuk be kemény telek tudnak lenni. A bajor Alpok lábánál bizony sokszor leugrik a hőmérő a 0 fok alá és…

Tovább

Ehetett-e Sisi islert?

Osztrák édességek származása nyomába eredtünk

  Mi köze a Mirabell-kertnek Salzburg – a Mozart-golyó után – leghíresebb édességéhez? Ehetett-e Sisi islert? Linzi-e a linzertorta? S kinek sült először a Sacher? Négy kérdés, amelyhez bizony osztrák szoknyák és nadrágok alá kell néznünk, de mivel imádom az ilyen jellegű kutakodást, egyáltalán…

Tovább

Elkábítottak egy egész várost Németországban

Boldogan bolyongott mindenki Tübingenben

A német Tübingen felvállalta, hogy tízezreket kábít el öt napon keresztül. Meghívott a világ különböző pontjairól kiváló kakaószakértőket és csokoládékészítőket, letáboroztatta őket a Neckar partján pihenő középkori fagerendás házak elé, s hagyta, hogy megbabonázzanak mindenkit, aki arra jár. Az…

Tovább

Ne építs kőemberkét, mert bajt hozhat!

Mágikus erejű vagy természetet romboló turista rituálé?

Raktál már köveket egymásra? Miért tetted? Hallottad valahol, hogy mágikus erővel bír, erőt ad, ha egymásra rakod a köveket? Vagy egyszerűen csak nyomot akartál hagyni ott, ahol jársz? Esetleg követted a sok száz előtted rakosgatót?  Minden Norvégiában kezdődött, még vagy úgy 10 éve, amikor először…

Tovább

Marketingfogás a svájci hadsereggel és Asterixszel

 A svájci nemzeti ételt, a sajtfondüt már a régi görögök is ismerték

Ki gondolná, hogy a sajtfondü hegyi pásztorokhoz és az unalmukban megolvasztott sajtba esett kenyérhez kötődő története csupán csak egy legenda, amelyről senki nem tudja, hogy pontosan honnan származik, s igaz-e valójában! Egy kis kutakodással azonban abban biztosak lehetünk, hogy a svájciak egy…

Tovább

Ettél már julKAKÁT?

Külföldön élők mesélnek az adventről, a karácsonyról új hazájukban Észak-Európában

Lussebullar, julfika és julkaka - ezt a három, az adventi időszakhoz kapcsolódó szót legalább meg kell tanulnia annak, aki Svédországban lakik. Finnországban lakó magyarként pedig egyszerű lesz a karácsonyi nagytakarítás, ahogyan a dán karácsonyi desszert, a tejberizs elkészítése is. Pár éve…

Tovább

Mit kerestetek ti a melegek szigetén?

Előítéletek nélkül az örök tavasz birodalmában

Csak az látogasson el a spanyol szigetcsoport, a Kanári-szigetek legnagyobb szigetére, Gran Canaria-ra, aki a szabadság fogalmát a lehető legtágabban tudja értelmezni és akit nemcsak a tengerpart, hanem a természet más dimenziói is vonzanak. Mit kerestetek ti a melegek szigetén? - kérdezték…

Tovább

Milliókat fizet egy svájci falu, ha odaköltözöl

25 ezer svájci frank fejenként és a legszebb hegyeket kell nézned

  A svájci Wallis kanton 1300 méter tengerszint feletti magasságban fekvő Albinen településéről azt kell tudni, hogy ha megállsz a falu főterén, akkor mögötted hegyek, melletted hegyek, előtted pedig, meglepő módon szintén hegyek lesznek. Olyan környék ez, ahol csupán egy kőhajításra van Svájc…

Tovább

Borral gyógyítottak ebben a kórházban

Férfiaknak napi 1,5 liter, nőknek 1 liter volt a gyógyszer

Ha valaki egy borvidéken alapít kórházat, annak előbb-utóbb eszébe jut, hogy a bort terápiás célokra is megpróbálja használni. Az, hogy Nicolas Rolin és felesége Guigone de Salins kórházalapítóknak mekkora szerepet játszott az életükben a bor, nem tudom, de az általuk alapított kórházban a nővérek…

Tovább

A nő, aki a Mercedes autó mögött állt

Világhírű márkanév nyomában Stuttgartban

Nézz körbe a környezetedben! Hány márkanevet látsz? Képzeld el, mindegyik mögött ott áll egy ember és egy történet. Sokszor azt sem tudjuk ki, s miért éppen ő. Amíg be nem léptem a stuttgarti Mercedes múzeumba, fogalmam sem volt arról, hogy ki is az az Emil Jellinek.

Tovább
süti beállítások módosítása